Scatoletta di tonno, la migliore sul mercato è questa ed è anche economica: ci sono voluti mesi di test ma li ha superati tutti

Occhio agli scaffali dei supermercati: c’è la classifica del miglior tonno in scatola

Forse qualcuno potrà rimanere sorpreso, ma alla fine sono i numeri ed i dati a parlare chiaro: uno degli alimenti più consumati dai cittadini italiani è senza dubbio il tonno in scatola.

Si tratta infatti, fra l’altro, di un alimento che diventa spesso uno dei “protagonisti” principali della nostra dieta. Secondo una ricerca condotta da AstraRicerche per Ancit, il 60% delle persone che praticano sport regolarmente consuma con una certa regolarità il tonno. E lo fa, secondo quanto emerso dall’indagine portata avanti, per almeno una volta a settimana. Su questo alimento, tuttavia, circolano spesso numerosi “falsi miti”, o informazioni a volte davvero molto poco precise.

Ed è stato proprio con l’obiettivo di provare a fare chiarezza che Altroconsumo ha condotto un’indagine dettagliata, sottoponendo a test chimici di laboratorio una trentina di campioni di tonno in olio d’oliva e olio extravergine di oliva. L’operazione è stata portata avanti sia per quanto riguarda le specialità in lattina che per quelle in vetro. Queste sono state selezionate tra le principali marche che sono presenti in tutti i principali supermercati italiani.

I risultati della ricerca hanno permesso di stilare una classifica che identifica il miglior tonno in scatola disponibile sul mercato. In considerazione ed in esame sono stati presi fattori diversi: fra i principali qualità, sicurezza alimentare ed ovviamente anche il rapporto fra qualità e prezzo.

Una trentina di marche sotto esame

L’indagine ha analizzato 19 marche di tonno in scatola e 11 di tonno venduto in vetro. Uno dei primi dati emersi riguarda il rapporto qualità/prezzo. Secondo gli esperti di Altroconsumo, il tonno in lattina, spesso venduto in confezioni monoporzione da 50 grammi (peso sgocciolato), ha generalmente un costo più contenuto rispetto alla variante in vetro, senza però comprometterne la qualità.

Tutto ciò significa che la scelta del tonno in scatola non solo è più conveniente dal punto di vista economico, ma rappresenta anche un’opzione pratica e sicura per il consumo quotidiano.

Quali sono i più buoni? Le classifiche dei tonni

Ma andiamo ai numeri ufficiali dell’indagine. A guadagnare il primo gradino del podio dei tonni in scatola è il Rio Mare pescato a canna, che ha superato il test ottenendo il punteggio totale di 74. Seguono a ruota: Angelo Parodi trancio di tonno, con 73 punti; poi, As Do Mar trancio intero, che ha totalizzato 72 punti; poi, Callipo tonno all’olio d’oliva, con 71 punti, Rio Mare Filodolio Tonno all’olio d’oliva, con 70 punti, Carrefour Classic tonno a pinne gialle all’olio di oliva, con 70 punti, e, ancora con lo stesso punteggio di 70, Consorcio Tonno in olio di oliva.

Ma cambiamo categoria, e spostiamoci al tonno confezionato in vetro. IL primo posto in assoluto va al Coop Fiorfiore filetti di tonno Yellowfin, che ha totalizzato 72 punti. Dietro, troviamo Callipo Filetti di tonno all’olio d’oliva, con 70 punti. Per ciò che riguarda la specialità che è stata indicata come migliore acquisto dal punto di vista del rapporto fra qualità e prezzo, il “voto” più alto è andato a Ondina filetti di tonno in olio d’oliva (Eurospin).