Quali i cocktail preferiti dell’estate? Primo sempre lo Spritz: la classifica

Quando il caldo è insopportabile, come in gran parte della Sicilia negli ultimissimi giorni, bere alcol è tutt’altro che “semplice”. Anche e soprattutto per ciò che riguarda i cocktail, così come tutti i suoi colleghi: la sostanza aumenta, infatti, ulteriormente proprio la sofferenza provocata dal caldo. Vengono bruciati i sali minerali nel nostro organismo e non si fa che aumentare il senso di arsura.

Quando si parla di drink più bevuti nella calda stagione da tempo c’è un trionfatore, e si tratta dello Spritz.

L’estate è ormai sulla via della chiusura, ed è possibile, anche per quest’anno, stilare le classifiche dei cocktail più graditi. Soprattutto all’aria aperta o… col condizionatore acceso. Ma quali sono i cocktail più amati d’estate? Di seguito, la classifica degli 11 più graditi:

• Spritz
• Margarita
• Cosmopolitan cocktail
• Garden of Russia
• Daiquiri
• Martini Cocktail
• Negroni
• Mojito
• Mai-Tai
• Tequila Sunrise
• Pina Colada

La graduatoria è dunque guidata dal drink tipico del Nord Italia che ormai però viene consumato in tutta Italia, ma non tutti sanno che le sue origini sono austriache. I soldati asburgici in Veneto nell’800 allungavano i vini settentrionali con una spruzzata di acqua frizzante per renderli meno pesanti.

Il nome di questo cocktail infatti deriva proprio dal verbo tedesco spritzen, che significa appunto “spruzzare”. La classifica, pubblicata da investire oggi, riporta anche le parole di Mattia Pastori, fondatore di Nonsolococktails.

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Ecco, infine, come si prepara: circa 5 i minuti necessari, costo medio. Gli ingredienti sono Aperol, Prosecco, Soda e arancia. Bisogna innanzitutto lavar e affettare queste ultime. Dopodiché, dopo aver preparato il ghiaccio, versare l’Aperol coprendo per due quinti il bicchiere, mentre i restanti tre quinti di Prosecco. Agitare in shacker il tutto con ghiaccio per pochi secondi. Versare il tutto in un bicchiere e aggiungere due strozzate di Soda e uno spicchio di arancia. Ecco il cocktail preferito dell’estate, lo Spritz preparato in pochissimi minuti e buonissimo da gustare.

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